南方人的蘸水，北方人很难懂
在麻酱、蒜泥和孜然尚未占领的南方，尤其是西南地区，一种类似蘸碟但又更为丰富的调味，悄然诞生，绽放出绚丽夺目的风采。
蘸水
43岁男子确诊糖尿病后天天吃蘸水菜，一年后复查，血糖咋样了
43岁的李明坚是江西的一名地铁检修员，常年穿梭在闷热、封闭的隧道里。他性格爽快，吃饭从不讲究，晚班结束常带着同事去吃烧烤，一手烤串一手啤酒，满嘴都是孜然和辣椒的香味。李明坚尤其嗜甜，最爱喝冰可乐配麻辣小龙虾，家里冰箱塞满了各式各样的甜饮料。为了多睡会儿，他常不
天门贵州红酸汤
在贵州的饮食版图中，一种独特的味道占据着重要的位置。这种味道源于一种汤底，色泽红亮，口感层次丰富，既开胃又暖身。它不仅是当地人家中常见的日常饮食，也逐渐被更多地方的人们所了解。这种汤底的主要风味来源于一种本地特产的辣椒，经过发酵后，形成了标志性的酸味。
我心中东阳前三！便宜又好吃！
贵州烙锅太有魔力了！东阳这家好吃不活了。。。每次夜宵想不出来吃啥就会去这里！！店里还有各种特色小吃！！真的很好吃，和贵阳吃到的味道一毛一样??
吃辣还有南北之分？《辣椒的征途》告诉你答案！
吃辣，也有南北之分？这是咋回事？《辣椒的征途》给出了解读↓纪录片《辣椒的征途》，正在咪咕视频热播传统认知里，北方吃辣豪爽直接，比如，陕西油泼辣子，新疆炒米粉，就是北方粗犷豪迈的“辣味代表”。而南方人食辣，则细腻多变，光是蘸水酱料，就千变万化。像广西鲜辣椒酿等南